Industrijska konoplja (lat. Cannabis Sativa)

Konoplja je jednogodišnja biljka iz roda skrivenosemenica koja uključuje više vrsta. Veruje se da je poreklom iz centralne Azije, Kine i severozapada Himalaja. Vekovima se koristi u industrijske, medicinske, duhovne i uživalačke svrhe. Da bismo skinuli tabu oko kanabisa moramo da znamo i da pravimo razliku između industrijske konoplje i indijske konoplje. Industrijska konoplja i […]

Beli čaj – kralj svih čajeva

Postoje četiri vrste čaja – crni čaj, oolong (ulong), zeleni čaj i na kraju prefinjeni čaj  – beli čaj, koji spada medu najskuplje čajeve, jer ga proizvode najmanje. Od zelenog i crnog čaja, beli se razlikuje po stepenu obrade. Najmanje je prerađen, sadrži više korisnih sastojaka nego drugi čajevi, samim tim je i zdraviji. Beli […]

Kurkuma – prvi jutarnji najmoćniji napitak

Kurkuma je višegodišnja korenasta biljka iz familije đumbira koja potiče iz Južne Azije. Najviše se proizvodi u Indiji, Kini i Indoneziji, gde je možete nabaviti svežu. Začinski prah kurkume ima važnu ulogu u indijskoj kuhinji i ostalim kuhinjama južne Azije, a zbog saznanja o brojnim povoljnim učincima na zdravlje, sve je prisutniji i u kuhinjama […]

Kakao

Kakao prah je toliko zastupljen u našem domaćinstvu da čak i ne razmišljamo mnogo o njemu, a sasvim sigurno nismo ni svesni njegovih korisnih i lekovitih vrednosti. Njegovo generičko ime Theobroma cacao, u prevodu znači ”hrana bogova”.Kada je Fernando Kortez, španski osvajač i moreplovac, prvi put doneo kakao u Evropu, napisao je:”Božanski napitak koji izgrađuje […]