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Beschreibung
Der Vietnam Mao Feng ist ein Weißer Tee mit einem feinen, blumigen und etwas süßen Aroma. Für diese Teesorte werden nur junge, seidige Teeknospen geerntet, die anschließend kaum fermentiert werden. Eine Tasse Vietnam Mao Feng enthält nur etwa zwei Prozent fermentierten Tees und wird dadurch viel koffeinärmer als Grüntee oder Schwarze Teesorten.
Zubereitung
Dosierung
12-15 g/l
Brühtemperatur
70°
Ziehzeit
2 min
Sonstiges
Nährwerte
100ml Tee enthalten durchschnittlich
Brennwert 12 kJ / 3 kcal
Fett < 0,1 g
gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate < 0,1 g
Zucker < 0,1 g
Eiweiß 0,5 g
Salz < 0,01 g
Allergene
Ei und Eierzeugnisse: Nein
Fisch und Fischerzeugnisse: Nein
Glutenhaltiges Getreide: Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein
Lupine: Nein
Schalenfrüchte: Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg: Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: Nein
Senf und Senferzeugnisse: Nein
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Nein
Soja und Sojaerzeugnisse: Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein
Milch und Milcherzeugnisse (Laktose): Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein
| Gewicht | n.a. |
|---|---|
| Zutaten | Vietnam Mao Feng |
| Geschmack | Nicht aromatisiert |
| Dosierung | 12-15 g/l |
| Brühtemperatur | 60° |
| Ziehzeit | 2 min |
| Verpackung | Biologisch abbaubarer Doypack groß, Biologisch abbaubarer Doypack klein, Glas, 16 Teebeutel |
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