O NAS

542

10

244

O nas

„Jedynym sposobem na wykonanie wspaniałej pracy jest jej pokochanie”. – Steve Jobs

To jest dokładnie ta zasada, którą ja się kieruję. Nazywam się Mirza Prosicanovic i mam 29 lat. Ponieważ chciałam wnieść pozytywny wkład w Wasze codzienne życie i od zawsze fascynowało mnie jedzenie, w 2017 roku założyłam firmę Essendia. Aby zmienić coś fundamentalnego w przemyśle spożywczym i w zachowaniach konsumentów, studiowałem również ekonomię (licencjat). W związku z tym oferuję Państwu produkty, które przyczyniają się do podniesienia jakości Państwa życia. Krótko mówiąc, moje podejście jest zgodne z następującym stwierdzeniem:

Zrównoważony rozwój łączy się z dobrym smakiem w przystępnej cenie! – To właśnie oznacza Essendia.

Moim celem było pójście inną drogą – nawet w wolnej gospodarce. Ponieważ jedzenie jest jedną z podstawowych potrzeb Ciebie i moich, uważam, że powinno być ono skomponowane tylko z wysokiej jakości składników. Ale ja i mój zespół chcemy nie tylko zaoferować Państwu doskonałą jakość, ale także w znaczący sposób połączyć trzy filary zrównoważonego rozwoju – ekonomię, ekologię i kwestie społeczne. Czy to naprawdę działa w przemyśle spożywczym? – Ponieważ dobre produkty są drogie, tanie produkty zazwyczaj charakteryzują się gorszą jakością.

Essendia ma inne spojrzenie na tę kwestię: łączymy zrównoważony rozwój, jakość i uwzględniamy aspekty społeczne. Co to oznacza dla Ciebie jako klienta? Otrzymujesz produkty spożywcze, takie jak napoje herbaciane i mieszanki kakao, które są uprawiane w sposób zrównoważony. W trosce o Państwa zdrowie i środowisko naturalne, my i nasi producenci z przyjemnością rezygnujemy z pestycydów. Oznacza to, że nasza herbata i kakao pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych. Dlatego nie tylko mówimy o przejrzystości, ale wprowadzamy ją w czyn. W związku z tym, na naszej stronie można przeczytać, skąd pochodzą składniki. Jako konsument decydujesz, który produkt trafi do Twojej torby. Czy jesteś świadomy swojej mocy decyzyjnej? Ma to wpływ nie tylko na Twoją teraźniejszość, ale także na przyszłość naszych dzieci. Z tego powodu zakazaliśmy stosowania plastiku w naszych opakowaniach. Ten plastik nie współgra z naszym dążeniem do zrównoważonego rozwoju.

Ponieważ żywność zaspokaja podstawowe potrzeby człowieka i jest częścią jego codziennego życia, opracowujemy innowacyjne i zrównoważone produkty. Dbamy również o to, abyś mógł sobie pozwolić na nasze wysokiej jakości produkty. U nas szlachetne, a zarazem niedrogie potrawy nie wykluczają się wzajemnie. W Wiedniu opracowujemy nowe mieszanki, które charakteryzują się jakością, trwałością, organicznością i prawdziwym rzemiosłem. Nasze produkty pakujemy ręcznie w przyjazne dla środowiska i nadające się do recyklingu opakowania papierowe lub słoiki. W rezultacie będziesz cieszyć się czystym smakiem, którego nie zniekształci tworzywo sztuczne zwane plastikiem. Ponadto w naszych produktach spożywczych stosujemy wyłącznie naturalne składniki. Aby zagwarantować Ci wyjątkowe doznania smakowe, dodajemy tylko naturalne aromaty. W miarę możliwości współpracujemy z lokalnymi producentami. Jednak w przypadku naszych dostawców kakao przykładamy dużą wagę do upraw ekologicznych oraz sprawiedliwego wynagrodzenia dla lokalnych rolników. Dbamy również o to, by pozyskiwać kakao wyłącznie od producentów, którzy nie wycinają tropikalnych lasów deszczowych w celu oczyszczenia terenu pod uprawę kakao.

100 % organiczny

Produkty ekologiczne są nie tylko modne, ale można je znaleźć w każdym dobrze zaopatrzonym sklepie. Niezależnie od tego, czy są to dyskonty czy delikatesy – produkty ekologiczne są obecnie dostępne niemal wszędzie i dlatego są dosłownie na ustach wszystkich. Niemniej jednak, wyższe ceny w porównaniu z cenami produktów pochodzących z konwencjonalnego rolnictwa niepokoją wielu konsumentów. Wielu ludzi nie zdaje sobie sprawy z prawdziwej ceny, jaką płacą za niekupowanie produktów ekologicznych. W tym przypadku nie płaci się przy kasie, ale prędzej czy później w kategoriach zdrowia, dobrego samopoczucia i zbyt drogiego systemu opieki zdrowotnej, który musi ponosić konsekwencje niezdrowego odżywiania. Właśnie z tego powodu rolnictwo ekologiczne odgrywa istotną rolę i staje się coraz ważniejsze, ponieważ popyt na nie stale rośnie. Odpowiedzialność za rozwój i wzrost firmy Bio & Co. spoczywa na każdym z nas. Opowiadając się za ekologią i przeciw wszystkiemu, co jej zaprzecza, wnosimy ważny wkład w ochronę środowiska i poprawę jakości naszego życia.

Zrównoważony rozwój

Ci, którzy cenią sobie produkty uprawiane ekologicznie, dbają również o zrównoważony rozwój żywności, która codziennie trafia do ich koszyków z zakupami. Również w tej dziedzinie klient jest królem i ma decydujący wpływ na sposób, w jaki dostawcy rozwijają się i reagują na zmiany popytu i zrównoważony rozwój. Konkretnie rzecz ujmując, zrównoważony rozwój oznacza wspieranie rolnictwa wolnego od GMO. Ponieważ zrównoważone produkty nie są rozpoznawalne po smaku czy wyglądzie, specjalne etykiety i znaki jakości pomagają w ich odnalezieniu. Produkty organiczne są z reguły wytwarzane bez użycia inżynierii genetycznej i uprawiane bez użycia chemicznych i sztucznych oprysków. Warto przyjrzeć się bliżej etykiecie, szczególnie w przypadku produktów z krajów rozwijających się, takich jak kakao, herbata, kawa czy czekolada. Sprawiedliwy handel odgrywa tu kluczową rolę, jeśli cenisz sobie zrównoważoną żywność. Sprawiedliwy handel oznacza uczciwe ceny dla producentów, które są znacznie wyższe niż ceny na rynku światowym i w ten sposób nie tylko zabezpiecza środki do życia, ale także wspiera placówki edukacyjne i zdrowotne w krajach, które muszą jeszcze nadrobić zaległości w tych dziedzinach.

Pełna przejrzystość

W zglobalizowanym świecie, w którym dziś żyjemy i który stopniowo się do siebie zbliża, coraz bardziej zróżnicowana staje się również oferta produktów spożywczych. Nie zawsze łatwo jest utrzymać przegląd i ocenić jakość niektórych produktów. Przejrzystość to tutaj nazwa gry, jeśli chcesz wiedzieć dokładnie, z czym masz do czynienia i co kupujesz. Chociaż etykiety stają się coraz ważniejsze i coraz częściej można je znaleźć na wszelkiego rodzaju artykułach, wielu konsumentów czuje się przytłoczonych i nie jest wystarczająco poinformowanych. Ważna jest forma, w jakiej ta przejrzystość istnieje – jasno sformułowana, bez drobnego druku, każdy z nas, konsumentów, może indywidualnie decydować, które produkty spożywcze chce spożywać, a które może spokojnie odłożyć na półkę.

Rolnictwo ekologiczne w połączeniu ze zrównoważonym rozwojem i wyraźnym oznaczeniem pochodzenia każdego rodzaju produktu – to i nic innego powinno być miarą wszystkich rzeczy. Odpowiedzialność za dalszy rozwój i stosowanie takich standardów nie spoczywa na producentach czy firmach odpowiedzialnych za dystrybucję naszej żywności, ale całkowicie na konsumencie. Tylko my konsumenci mamy moc, aby ustawić kierunek, w którym przyszły rynek żywności będzie rozwijać się z naszej decyzji, aby przejść organiczny & Co. Dzięki tej świadomości i krytycznej analizie tego, co przemysł spożywczy przed nami stawia, każdy z nas może wnieść swój wkład w budowę lepszego świata.