À PROPOS DE NOUS

542

10

244

À propos de nous

“La seule façon de faire du bon travail, c’est de l’aimer.” – Steve Jobs

C’est exactement le principe que je suis. Je m’appelle Mirza Prosicanovic et j’ai 29 ans. Parce que je voulais apporter une contribution positive à votre vie quotidienne et que j’ai toujours été fasciné par la nourriture, j’ai fondé Essendia en 2017. Afin de changer quelque chose de fondamental dans l’industrie alimentaire et dans le comportement des consommateurs, j’ai également étudié l’économie (B.A.). C’est pourquoi je vous propose des produits qui contribuent à l’amélioration de votre qualité de vie. En bref, mon approche est conforme à la déclaration suivante :

La durabilité rencontre le bon goût à un prix abordable ! – C’est ce que représente Essendia.

Mon objectif était de prendre un chemin différent – même dans l’économie libre. Parce que la nourriture est l’un des besoins fondamentaux de vous et moi, je crois qu’elle ne devrait être composée que d’ingrédients de haute qualité. Mais mon équipe et moi-même sommes non seulement désireux de vous offrir une qualité exquise, mais aussi de combiner les trois piliers de la durabilité – économie, écologie et questions sociales – de manière significative. Cela fonctionne-t-il vraiment dans l’industrie alimentaire ? – Comme les bons produits sont chers, les produits bon marché sont généralement caractérisés par une qualité inférieure.

Essendia adopte un point de vue différent à cet égard : nous combinons la durabilité, la qualité et la prise en compte des aspects sociaux. Qu’est-ce que cela signifie pour vous en tant que client ? Vous obtenez des aliments comme les boissons au thé et les mélanges de cacao qui sont cultivés de manière durable. Dans l’intérêt de votre santé et de l’environnement, nous et nos fabricants sommes heureux de renoncer entièrement aux pesticides. Cela signifie que notre thé et notre cacao proviennent d’une culture biologique contrôlée. C’est pourquoi nous ne nous contentons pas de parler de transparence, mais nous la mettons en pratique. Ainsi, vous pouvez lire sur notre site d’où proviennent les ingrédients. En tant que consommateur, c’est vous qui décidez quel produit doit être mis dans votre sac. Êtes-vous conscient de votre pouvoir de décision ? Elle affecte non seulement votre présent, mais aussi l’avenir de nos enfants. C’est pourquoi nous avons interdit le plastique dans nos emballages. Ce plastique n’est pas en accord avec notre revendication de durabilité.

Parce que la nourriture satisfait les besoins humains fondamentaux et fait également partie de votre vie quotidienne, nous développons des produits innovants ET durables. Nous veillons également à ce que vous puissiez vous offrir nos produits de haute qualité. Chez nous, les aliments nobles et pourtant peu coûteux ne s’excluent pas mutuellement. À Vienne, nous développons de nouveaux mélanges qui se caractérisent par leur qualité, leur durabilité, leur caractère biologique et leur véritable savoir-faire artisanal. Nous emballons nos produits à la main dans des emballages ou des pots en papier respectueux de l’environnement et recyclables. Ainsi, vous profiterez d’un goût pur que le plastique appelé plastique ne déformera pas. En outre, nous n’utilisons que des ingrédients naturels dans nos produits alimentaires. Pour vous garantir une expérience gustative distinctive, nous n’ajoutons que des arômes naturels. Dans la mesure du possible, nous travaillons avec des fabricants locaux. Avec nos fournisseurs de cacao, nous accordons toutefois une grande importance à la culture biologique ainsi qu’à des salaires équitables pour les agriculteurs locaux. Nous veillons également à nous approvisionner en cacao exclusivement auprès de producteurs qui ne défrichent pas les forêts tropicales humides afin de défricher une zone pour la culture du cacao.

100 % biologique

Le bio n’est pas seulement à la mode, mais on peut aussi le trouver dans n’importe quel magasin bien achalandé. Qu’il s’agisse de magasins discount ou d’épiceries fines, les produits biologiques sont désormais disponibles un peu partout et sont donc littéralement sur toutes les lèvres. Néanmoins, les prix plus élevés que ceux des produits issus de l’agriculture conventionnelle déstabilisent de nombreux consommateurs. Ce que beaucoup de gens ne savent pas, c’est le prix réel qu’ils paient en n’achetant pas de produits biologiques. Dans ce cas, vous ne payez pas à la caisse, mais tôt ou tard en termes de santé, de bien-être et d’un système de soins de santé surévalué qui doit supporter les conséquences d’une alimentation malsaine. C’est précisément pour cette raison que l’agriculture biologique joue un rôle essentiel et devient de plus en plus pertinente à mesure que la demande continue d’augmenter. La responsabilité du développement et de la croissance de Bio & ; Co. incombe à chacun d’entre nous. En optant pour le bio et contre tout ce qui le contredit, nous contribuons de manière importante à la protection de l’environnement et à l’amélioration de notre qualité de vie.

Durabilité

Toute personne qui apprécie les produits biologiques se soucie également de la durabilité des aliments qui se retrouvent chaque jour dans son panier. Dans ce domaine également, le client est roi et a une influence décisive sur la manière dont les fournisseurs se développent et réagissent aux changements de la demande et à la durabilité. Concrètement, la durabilité signifie soutenir une agriculture sans OGM. Comme les produits durables ne sont pas reconnaissables par leur goût ou leur apparence, des étiquettes et des labels spéciaux aident à les repérer. On ne peut pas se tromper sur le plan de la durabilité en ce qui concerne les produits biologiques, car ceux-ci sont généralement produits sans génie génétique et cultivés sans pulvérisations chimiques ou artificielles. Il vaut la peine d’examiner de plus près l’étiquette, en particulier pour les produits provenant des pays en développement comme le cacao, le thé, le café et le chocolat. Le commerce équitable joue ici un rôle clé si vous tenez à une alimentation durable. Le commerce équitable signifie des prix équitables pour les producteurs qui sont sensiblement plus élevés que le prix du marché mondial et qui permettent non seulement de garantir les moyens de subsistance, mais aussi de soutenir les établissements d’enseignement et de santé dans les pays qui doivent encore rattraper leur retard dans ces domaines.

Une transparence totale

Dans le monde globalisé dans lequel nous vivons aujourd’hui et qui se rapproche peu à peu, l’offre alimentaire se diversifie également de plus en plus. Il n’est pas toujours facile de garder une vue d’ensemble et d’évaluer la qualité de certains produits. La transparence est le mot d’ordre ici, si vous voulez savoir exactement à quoi vous avez affaire et ce que vous achetez. Bien que les étiquettes soient de plus en plus importantes et qu’on les trouve de plus en plus sur toutes sortes d’articles, de nombreux consommateurs se sentent dépassés et insuffisamment informés. Ce qui est important, c’est la forme sous laquelle cette transparence existe – clairement formulée, sans petits caractères, chacun d’entre nous en tant que consommateur peut décider individuellement quels aliments il veut consommer et lesquels il peut laisser en toute confiance sur les rayons.

L’agriculture biologique combinée à la durabilité et à un étiquetage clair de l’origine de tout type de produit – cela et rien d’autre – devrait être la mesure de toutes choses. La responsabilité du développement et de l’application de ces normes n’incombe pas aux producteurs ou aux entreprises responsables de la distribution de nos aliments, mais entièrement au consommateur. Nous seuls, consommateurs, avons le pouvoir de déterminer la direction dans laquelle le futur marché alimentaire se développera avec notre décision de passer au bio & ; Co. Grâce à cette prise de conscience et à l’examen critique de ce que nous propose l’industrie alimentaire, chacun d’entre nous peut apporter sa contribution à un monde meilleur.